Sült camembert

Hozzávalók:

• személyenként 1 db camembert sajt
• sajtonként 1 ág rozmaring
• sajtonként 2 fél dió
• olívaolaj
• só
• bors
• sajtonként 1,5 szelet bacon
• néhány szelet lilahagyma
• 1 bagett
• spenót levél és koktélparadicsom a díszítéshez

A sajtot kicsomagoljuk és beirdaljuk a tetejét. Beletűzdeljük a hagymát, rápakoljuk a diót és a rozmaringot, megborsozzuk és teszünk rá egy pici sót is majd megcsurgatjuk egy kis olívaolajjal végül pedig a szélét beburkoljuk a baconnel. Nálam pont úgy sikerült, hogy 1,5 szelet bacon kellett mert egy szelet nem érte körbe a sajtomat... :) Nem kell megtűzdelni semmivel mert egy-egy darab alufóliában fogjuk megsütni a sajtunkat úgy, hogy kicsi csomagocskákat készítünk, a tetejét nyomkodjuk össze amennyire lehet, hogy első körben csak a gőzben puhuljon. 200 fokon süssük így kb. 20 percig majd amikor látjuk, hogy a sajt teteje már olvadt és hólyagosodik akkor kicsit nyissuk szét a csomagocskákat és pirítsuk tovább maximum 10 percig de folyamatosan figyeljük nehogy megégjen. Miután elkészült, halmozzuk a tányérra a spenót levelet a paradicsomot és néhány szelet friss bagettet majd jöhet a sztár...a CAMEMBERT. :)