Hozzávalók:
- 1 csomag vitamin mix saláta keverék (vörös, fehér káposzta és répa)
- 1 csomag olajban pácolt lazac
- 2 tojás
- 1 koktélparadicsom
- 2 szelet barna, magvas kenyér
- 3 evőkanál túró
- 2 evőkanál chilis, paprikás vajkrém
- néhány csepp citrom leve
- só
- bors
- néhány darab spenót levél
A kenyereket tegyük be a sütőbe és pirítsuk meg hirtelen az egyik oldalukat. Amíg pirulnak addig pedig készítsük el a pikáns túrókrémet úgy, hogy a túrót keverjük össze a vajkrémmel, a citrom levével, sózzuk, borsozzuk. Tegyük fel a tojást főni és addig főzzük, hogy éppen már ne legyen lágy de még krémes legyen belül. Halmozzuk a salátát a tányérra és locsoljuk meg majonézzel, fektessük rá a lazacot, a kettévágott paradicsomot majd borsozzuk meg frissen őrölt fekete borssal. Ha megfőttek a tojások pucoljuk meg és vágjuk ketté, helyezzük a saláta mellé majd a készre pirult kenyereket is kenjük meg a pikáns túrókrémmel és helyezzük ezt is a tányérra. Tegyél rá spenót levelet is, amennyi jól esik.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése